Wein- und Sektkellerei Schober
Winzer
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Als Familienbetrieb mit 4 ha Rebfläche legen wir großen Wert auf gesundes Traubenmaterial, einen mäßigen Ertrag und können dadurch immer wieder schöne Weine keltern. Dazu gehören zweckmäßig eine saisonal entsprechende Laubarbeit und Traubenausdünnung, die eine optimale Reife der Trauben bewirken.
Unser Produktionsschwerpunkt liegt in den fruchtigen Weißweinen, dazu gehört der Grüne Veltliner als regionaler Weinviertel-DAC. Rivaner, Roter Veltliner, Weißer Burgunder, Riesling, aber auch Rotweine wie Zweigelt und Blaufränkisch ergänzen unser Sortiment.
Das Spezialprodukt ist der hauseigene Winzersekt OBELISK, aus der Veltliner-Trauben, den wir nach der Méthode Traditionelle produzieren.
Wenn Sie zu uns kommen, beraten wir Sie gerne über Ihre Wünsche oder Sie besuchen uns bei einer unserer Veranstaltungen. Darüber hinaus bieten aber auch Hauszustellungen zu vorgegebenen Terminen an.
