Das war das Kellergassen Kulinarium 2024 in Mailberg

Ein unvergesslicher Abend in der denkmalgeschützten Kellergasse „Zipf“ mit 7-Gänge-Menü und erlesenen Weinen

Das war das Kellergassen Kulinarium 2024 in Mailberg

Das Weinviertler Kellergassenkulinarium 2024 in Mailberg war ein Fest für die Sinne. Eingebettet in das malerische Mailberg Valley, umgeben von erstklassigen Weingärten, erlebten die Gäste einen unvergesslichen Abend in der historischen Kellergasse „Zipf“. Diese einzigartige Gasse, die einer der wenigen denkmalgeschützten ihrer Art in Österreich, bot die perfekte Kulisse für ein 7-gängiges Gourmet-Menü, begleitet von erlesenen Weinen der Region.

Jeder Gang wurde in einem anderen, liebevoll restaurierten Presshaus serviert, sodass die Besucher:innen nicht nur kulinarisch, sondern auch architektonisch auf ihre Kosten kamen. Der Abend begann mit einem Empfang im Hörmann Keller, wo ein sommerlicher Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Pastramiröllchen gereicht wurde. Die kulinarische Reise führte weiter durch die historische Gasse, begleitet von romantischer Fackelbeleuchtung und stimmungsvoller Livemusik von Mr. & Mrs. Curtis, die mit ihrem Rockabilly-Sound die Gäste begeisterten.

Die Speisen, zubereitet von talentierten Köchen:innen der Region, reichten von einer delikaten Schafkäseterrine über eine Cremesuppe vom Grünen Veltliner bis hin zu einem rosa gebratenen Rinderschlögel mit Sommergemüse. Auch Vegetarier:innen kamen auf ihre Kosten, und das Menü endete süß mit TraubenRavioli und einer Auswahl an österreichischen Käsespezialitäten.

Die Veranstaltung war ein voller Erfolg, und die Teilnehmer:innen genossen die einmalige Gelegenheit, in dieser besonderen Umgebung zu speisen.
Schon jetzt freuen wir uns auf das nächste Jahr: Das Kellergassen Kulinarium 2025 wird voraussichtlich in der malerischen Kellergasse Pillersdorf stattfinden. Seien Sie dabei, wenn es wieder heißt: Genuss pur inmitten der historischen Weinkeller des Weinviertels!